¿Sabías que México ocupa el segundo lugar en el mundo en términos del porcentaje de su población que padece de obesidad, sólo por debajo de nuestros vecinos en E.E.U.U.?

​El problema puede verse como poco importante, pero la realidad es que desde el sobre peso y por supuesto la obesidad influyen en la calidad de vida de las personas que lo padecen, ya sea en su salud actual como en padecimientos futuros que pueden verse desencadenados por esos kilos extras que poco a poco se han ido ganando a través de los años gracias a una dieta inadecuada.

Recordemos que el término dieta no se refiere a un régimen de alimentación restrictivo, sino a todo aquello que se ingiere día a día. La dieta tradicional mexicana, con productos naturales y nutritivos como verduras, vegetales, proteínas, frutas y demás se ha visto sustituida por una serie de alimentos procesados, ricos en sal, en azúcares procesadas, y en grasas que contribuyen a la carga genética propia del mexicano para padecer enfermedades como por ejemplo la Diabetes Mellitus tipo II.

¿Se puede revertir ésta tendencia para bajar el porcentaje de personas con sobre peso y obesidad? Sí, pero no será fácil. Implica llevar a cabo una serie de actividades que van más allá de las buenas intenciones, y de campañas gubernamentales acerca de esto. Se requiere de la integración de varios frentes para atacar desde la enseñanza de la buena alimentación diaria, de un programa efectivo para prohibir la venta de comida chatarra en las escuelas, de clases formales en los medios de educación para advertir de los estragos que causa la obesidad en las personas, en la familia, y en la economía, y por supuesto el abastecer y poner a la mano de los consumidores alimentos de calidad, a costos razonables.

Mientras siga siendo más barato el consumir una sopa instantánea con un refresco que una ensalada y un agua natural, seguirá siendo complicado, aunque no imposible.

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La comida emocional (o el hambre emocional) es cuando las personas utilizan la comida como un medio para canalizar algunas de sus emociones en lugar de comer para satisfacer sus necesidades alimentarias.

Muchas personas hemos pasado por algo así. Cuando tenemos algún disgusto fuerte, alguna preocupación, algún examen en puerta o nos sentimos incómodos e inseguros, nos hemos refugiado en alguna bolsa de papas, de frituras, en un paquete de galletas, o en la típica imagen del bote de helado frente al televisor para sustituir el lidiar con algún sentimiento o tarea con el gusto culposo de la comida. Pero cuando esto pasa seguido, y se sustituye el enfrentar a la realidad con la comida, afectará negativamente la salud, el peso y en general el bienestar del individuo.

Algo que se debe de tomar en cuenta es que muchos de los productos que se consumen en un periodo emocional son aquellos que contienen altos índices calóricos, con alto contenido en grasas como los helados, las pizzas y las hamburguesas, o pueden estar súper saturados en azúcares como los postres y las galletas, con aditivos químicos que provocan en el cerebro una sensación de falso bienestar y saciedad, lo que puede volverlos ciertamente adictivos y que harán que se busquen en momentos emocionales. No hay estudios que indiquen que en un periodo así, las personas busquen consumir zanahorias o apio.

El relacionar a la comida con las emociones se puede aprender desde pequeño, cuando al niño se le premia con un dulce, con un postre o con su comida favorita cuando hace algo bien. Es como cuando a un niño se le da una galleta para que pare de llorar, lo que le traerá una relación de la comida (en este caso la galleta) con algo agradable que satisface a los padres.

Esos patrones se van repitiendo conforme las conexiones sociales se dan alrededor de los alimentos, y aunque no todas las personas tienen esa conexión entre las emociones y la comida, el entendimiento de qué es lo que desencadena a la comida o el hambre emocional puede ayudar a las personas a tomar acción para cambiarlo.

Algunos de los síntomas que se pueden alertar sobre la comida o el hambre emocional son:

• ¿Come o se sirve en porciones más grandes de lo habitual?
• ¿Come en momentos inusuales, como a media tarde, media mañana, muy seguido?
• ¿Siente que puede perder el control sobre la comida cuando está cerca de los exámenes, cuando se ha disgustado con alguien o cuando hay un evento importante cerca?
• ¿Recientemente ha subido de peso inexplicablemente?
• ¿Después de comer se siente angustiado o nervioso?
• ¿Alguien de la familia tiene un patrón de control de las emociones con la comida?

Por todo lo anterior, es importante ayudar a nuestros hijos a diferenciar el hambre física con respecto al hambre emocional, y a la mejor administración propia de los sentimientos y las emociones. El estar cerca de ellos y detectar de manera temprana patrones de consumo de alimentos para aliviar alguna preocupación o inconformidad puede ayudar a encausar en el ejercicio y en la confianza de los padres el mejor tratamiento de las mismas.

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¿Sabías que hay una serie de lineamientos para los alimentos que se venden en las escuelas en México, con el fin de tratar de disminuir la epidemia de obesidad infantil que vivimos en el país?

A través del Instituto Nacional de Salud Pública, se han publicado los lineamientos generales para el expendio y distribución de alimentos y bebidas preparados y procesados en las escuelas del Sistema Educativo Nacional, todo ello con el propósito de evitar la venta y consumo de alimentos llamados chatarra, llenos de harinas procesadas, grasas, sal y azúcar en exceso, y demás elementos que poco o nada aportan a la salud de nuestros niños.

Hay un listado de alimentos y bebidas que pudieran venderse y consumirse a diario, y otros que (extrañamente) sólo pueden venderse en viernes, quizá bajo el criterio de que un día a la semana el cuerpo va a reaccionar diferente al exceso de azúcar, grasas, sales, harinas y demás, siendo que en realidad nunca es un día bueno para consumir refrescos ni alimentos procesados. Cabe señalar que este listado muestra sólo a aquellos productos de empresas (y sus marcas) que han decidido acercarse al registro de sus productos, habiendo una ventana abierta algo grande para los demás productores y distribuidores de productos, pero habrá que ver si las reglas juegan en favor de todos.

Hay mucha polémica sobre qué alimentos deben o no venderse, y sobre qué es lo que pasa con los puestos y vendedores de alimentos poco saludables que se colocan afuera de las escuelas a la hora de entrada o la salida de los alumnos, y ello aún está en revisión, pero se pueden apoyar los padres de familia en los elementos de seguridad que regularmente rondan las escuelas a la hora de mayor flujo de alumnos.

Aún hay mucho camino que recorrer, y sobre todo en la educación y costumbres de nosotros los padres para comprender que lo que demos a nuestros hijos es nuestra responsabilidad, y que sólo con educación y con la formación de buenos hábitos alimentarios podremos cambiar la estadística de sobrepeso y obesidad que hoy nos aqueja.

Para obtener un refrigerio saludable, sustancioso, con alto contenido de Omega Tres, y en porciones adecuadas para cada nivel y edad, cuenten con nosotros para los ciclos escolares, o para los refrigerios en los cursos de verano, invierno, semana santa y ¡todo el año! 

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El trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDA, o ADHD, por sus siglas en inglés), es el modo como se conoce al grupo de conductas que puede presentarse entre un 5 y un 10% de los niños, adolescentes y hasta en adultos, que pueden tener dificultades en centrar su atención en asuntos de la escuela, el trabajo y el hogar.

Éstas personas pueden parecer más activos que el resto, y esa actividad extra se transforma en una dificultad para concentrarse y prestar atención en temas que pueden afectar su relacionamiento social, en la conducta y el aprendizaje, lo que puede hacerlos ver como personas difíciles e hiperactivas.

Los estudios se han centrado por varios años en la población infantil, pero la realidad es que también se presenta en adultos que muchas veces no han sido diagnosticados, y que probablemente han presentado este trastorno por toda su vida.

En México el tratamiento común para ese trastorno es medicamentoso en la mayoría de los diagnósticos, pero ¿eso realmente soluciona el asunto de raíz o sólo lo controla? ¿Por qué hay países como Francia, donde menos del 0.5% de los niños se diagnostican con TDA?

Al parecer, esto depende del tipo de acercamiento de las autoridades sanitarias a las soluciones posibles, siendo la rama farmacéutica la más utilizada en el continente americano -por ser considerado como un desorden biológico del desbalance químico del cerebro-, aunque por el lado europeo se trata como el resultado de una serie de situaciones psico-sociales donde el problema no se atiende como parte de su química cerebral, sino como el contexto social donde se ha desenvuelto el niño.

Como parte de los diagnósticos, en México se han determinado como patología muchos de los comportamientos propios y normales de los niños, descartándolos de una serie de parámetros considerados como “adecuados”, sin tener en cuenta variantes propias del contexto donde el niño se desarrolla, promoviendo entonces el uso y consumo de fármacos.

La diferencia entre un ambiente familiar y otro puede tener una influencia clara entre niños diagnosticados con TDA contra los que no. El establecer límites claros entre la voluntad del niño, la filosofía de la disciplina en casa, y el hacerlos sentir seguros y a salvo, puede favorecer el mejor desarrollo del niño, ya que encontrará un auto control en sus actitudes de manera temprana en sus vidas. El que se les permita crecer en un ambiente familiar donde las reglas se encuentran claramente establecidas, logrará muchas de las veces que se cree un ambiente congruente en su comportamiento social, escolar y de trabajo, sin necesidad de recurrir a tratamientos medicamentosos que enmascarará los síntomas, sin necesariamente resolver el problema de base.

Por supuesto que no se descarta en ningún momento que pueda existir realmente un desequilibrio en la química cerebral de los niños diagnosticados con TDA, pero antes de recurrir al tratamiento farmacéutico, siempre es recomendable analizar si se han propiciado las condiciones para que los niños puedan adquirir los mejores hábitos desde casa, con amor, respeto y ejemplo de con quienes habita y convive a diario.
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La depresión es uno de los padecimientos más comunes en la época moderna, donde las grandes presiones sociales, económicas, sentimentales y laborales contribuyen a crear ese sentimiento de tristeza, de abandono, melancolía y de infelicidad que muchas veces se presentan en periodos prolongados y que puede interferir en las actividades de la vida diaria.

Algunos de los síntomas más comunes de la depresión son:
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• Sensación de tristeza
• Estado de ánimo irritable
• Dificultad para concentrarse
• Pérdida de interés por las actividades que son las favoritas
• Sensación de cansancio o de falta de energía para realizar las actividades diarias
• Pensamientos negativos repetitivos
• Insomnio, dificultad para conciliar el sueño, o sueño en exceso

Los niños y los adolescentes no están exentos de este padecimiento, y es cada vez más común encontrarlo en etapas más tempranas de la vida, lo que puede orillarlos a el consumo de sustancias tóxicas, al alcoholismo y hasta al suicidio en casos severos.
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Los medios más comunes para atender la depresión son la terapia individual, la terapia en familia, la terapia de grupo, y en casos determinados con medicamentos antidepresivos, aunque también hay alimentos que por sus propiedades pueden ayudar a prevenir y disminuir los síntomas de la depresión.

​Cinco de los mejores alimentos que ayudan a combatir este padecimiento son:

​El salmón. Al ser un alimento con alto contenido del ácido graso Omega 3 de fácil asimilación, puede ayudar a que neurotransmisores como la serotonina (que causa la sensación de felicidad) permee de mejor manera en el cerebro.

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​Las almendras. Al ser una excelente fuente de magnesio pueden ayudar a combatir muy efectivamente los síntomas de irritabilidad y la depresión.

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​El aguacate. Además de proveer grasas saludables que ayudarán a un mejor flujo circulatorio, están cargados de potasio, que puede disminuir notablemente la sensación de estrés y de depresión.

​​Los espárragos. Contienen una buena combinación de vitaminas del complejo B que ayudan a la sensación de bienestar y energía en el cuerpo, además de ser fuente de fibra natural.

Incluir a estos alimentos de manera regular en la dieta podrán prevenir o disminuir los síntomas de la depresión de manera efectiva, además de contribuir a la mejor respuesta de terapias y a disminuir los síntomas de este padecimiento.

Por estas y muchas más razones, en el Club Omega Tree estamos comprometidos a entregar los mejores alimentos preparados con ingredientes de la más alta calidad, todos ellos en presentaciones que cubren las recomendaciones de ingesta diaria de Omega 3 y de muchos ingredientes saludables que proveerán de una calidad de vida mejor.

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Ya hemos hablado en entradas anteriores sobre qué son los ácidos grasos Omega 3, y el por qué el consumirlos de manera regular, y preferentemente de las fuentes más naturales y fácilmente asimilables como los pescados denominados “azules” y algunas semillas y vegetales, pero hoy les compartimos cinco de las razones más importantes para incluir el Omega 3 en la dieta diaria de niños y de adultos.

1. Ayuda a las personas con depresión. La depresión es uno de los padecimientos más comunes en nuestros días, y el Omega 3 crea efectos antidepresivos al consumirlo regularmente.
2. Es complementario en la prevención de padecimientos cardiovasculares. Al ser considerada una “grasa saludable”, ayuda eficazmente a la disminución del colesterol considerado “malo”, los niveles de triglicéridos, los riesgos de padecer trombosis y en algunos casos a reducir la tensión arterial.
3. Excelente auxiliar en el tratamiento de la esquizofrenia. Al ser parte importante de los elementos que componen al cerebro, el Omega 3 puede ayudar de manera importante a mejorar la respuesta a los tratamientos que se tengan con los pacientes, y en algunos casos se ha disminuido muy rápidamente la sintomatología en niveles perceptibles.
4. Disminuye el dolor en pacientes con artritis reumatoide. Gracias a sus propiedades anti inflamatorias, el Omega 3 ayuda a que las personas con este padecimiento puedan reportar una disminución en el dolor de sus articulaciones y una mejora en la movilidad.
5. Ayuda a disminuir los síntomas de las personas con intestino perezoso. Con la ayuda de una dieta equilibrada, el Omega 3 puede contribuir enormemente a disminuir la inflamación en general del tracto intestinal, y a mejorar la frecuencia y constancia de las evacuaciones.

Por estas y muchas más razones, en el Club Omega Tree estamos comprometidos a entregar los mejores alimentos preparados con ingredientes de la más alta calidad, todos ellos en presentaciones que cubren las recomendaciones de ingesta diaria de Omega 3.

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El acoso escolar ha existido por décadas. No es algo nuevo, pero en épocas recientes ha tenido un alto grado de relevancia por las implicaciones psicológicas que se han detectado en los niños de manera más consciente. ¿Cómo podemos ayudar a nuestros hijos a evitar ser parte de esto?

El término Bullying refiere a la intimidación, y se trata de las manifestaciones de violencia física o verbal de manera recurrente e intencionada a la que un niño se ve sometido por sus compañeros de escuela, muchas de las veces sin causa aparente, y que se lleva a cabo sólo por mostrar algún poder o fortaleza mayor hacia el niño al que molestan, logrando así un estatus o dominio mal entendido por el agresor.

Las manifestaciones del acoso escolar son muchas: cerrarle la puerta al niño para que no entre al salón de clases, golpearlo, patearlo, amenazarlo, burlarse de él, insultarlo, romperle sus cosas, tirarle los útiles escolares, robarle objetos o materiales, crear rumores hacia su persona, aislarlo del grupo, y muchas más que crean un ambiente de tensión, de ansiedad, de depresión y tristeza en el niño agredido que puede tener repercusiones de por vida por ser víctima de estos actos.

Hay muchas teorías que hablan sobre los causales del por qué un niño puede volverse abusador, que van desde que el niño ha aprendido estos comportamientos en casa, donde puede predominar un ambiente de agresión (hacia la madre, hacia el padre, hacia los hermanos, hacia los vecinos o incluso hacia las mascotas), y teorías que señalan que el niño agresor tiene una inseguridad muy grande y encuentra a este comportamiento como la única manera de sobreponerse a su propio sentir.

Por otro lado, las víctimas se han detectado generalmente como a aquellos niños que son diferentes al resto, ya sea por su comportamiento maduro, por alguna discapacidad o rasgo físico, por ser tímidos o visiblemente inseguros, y que en consecuencia se detectan como blancos fáciles de acosar.

Lo importante es que la responsabilidad de los padres debe estar centrada en conocer a sus hijos, y saber si pueden encontrarse con una víctima o un victimario en casa, hablar abiertamente con ellos y corregir las situaciones lo antes posible antes de que llegue a afectar al niño. Se puede también motivar a los niños que son espectadores o que presencian actos de bullying con sus compañeros a que lo denuncien, a que no callen y a que cultiven y compartan la empatía con los niños afectados, tratando de crear un ambiente que en un futuro los ayudará a crear más y mejores relaciones sociales en sus vidas personales y profesionales.

Porque la educación es una responsabilidad conjunta que determinará el éxito o el fracaso de nuestros hijos.
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El azúcar, ese dulce ingrediente que es común en casi todos los productos procesados y que su sabor cautiva a niños y a adultos, es un componente que muchas de las veces aporta no sólo el sabor dulce agradable al paladar sino una serie de calorías no deseadas, vacías por su nulo contenido nutricional, y que en un consumo alto puede acarrear problemas graves a la salud en el mediano y largo plazo. Ahora, la pregunta es ¿cuánto es un consumo alto? ¿Cuántos gramos de azúcar se pueden consumir diariamente de manera segura?

Hay varios tipos de azúcares y se pueden encontrar en muchos alimentos, desde fuentes naturales como las frutas, la leche, en verduras como la zanahoria y hasta en tubérculos como las papas. Por supuesto, se pueden encontrar en forma procesada como ingredientes que mejoran el sabor en refrescos, salsa cátsup, galletas, panes y pasteles, y hasta en los empanizantes de pescados y similares que se venden empacados. Por supuesto que la manera en cómo responde el metabolismo ante la ingesta del azúcar de una pera no es la misma a como procesa un jugo procesado.

La Organización Mundial de Salud  (OMS) ha determinado en varios de sus estudios que el consumo desmedido de los azúcares en la dieta moderna puede tener efectos indeseables en la salud, desde la aparición de caries dental, la disminución del apetito en niños que consumen altas cantidades de este producto inhibiendo el consumo de alimentos saludables, el aumento de peso y de grasa corporal debido a la transformación de esas calorías no ocupadas por el cuerpo en lípidos, hasta el riesgo de provocar Diabetes Mellitus tipo 2, Cáncer y Alzheimer.

Por todo lo anterior, se ha recomendado que la cantidad de azúcar que se consume en la niñez no debe de pasar el 10% de la ingesta calórica total diaria del niño, y basándonos en nuestra publicación anterior en donde se menciona que un niño en edad escolar debe de consumir un promedio de 1,750 calorías diarias, entonces los niños deberían de consumir un máximo de 175 calorías de azúcares, es decir, cerca de 40 gramos de azúcar por día o menos de ser posible.

Si se analiza el contenido de azúcar, glucosa, fructuosa, sacarosa y demás endulzantes de lo que se les da a los niños día por día, seguramente se estará proporcionando más de las cantidades sugeridas. Por ejemplo, una lata de refresco común puede contener 40 gramos de azúcares, que es el máximo recomendado diario, y eso en un solo producto y sin ningún aporte nutricional. Es por eso que es responsabilidad de los padres el inculcar hábitos alimentarios sanos y propios en cantidad y variedad para que sus hijos no aprendan a consumir azúcares desmedidamente, evitando así riesgos mayores en su salud a futuro.

Si desean ofrecerles a sus hijos la mejor opción para un lunch nutritivo, variado, suficiente y por supuesto delicioso, pero bajo en azúcares, en el Club Omega Tree nos encargamos de eso al entregar diariamente lunches preparados con ingredientes frescos y con recetas creadas artesanalmente por Chefs.

Porque en el Club Omega Tree sabemos que un niño nutrido será un niño exitoso.

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La col rizada (o Kale) es una variedad de la familia de la col cuya característica es lo enchinada o rizada que tiene las hojas, de consistencia firme, crujiente y gusto característico al paladar. En muchas ocasiones quizá las hayan visto como base de una ensalada en algún plato y quizá la hayan despreciado equivocadamente por ese tipo de presentación, pero hoy hablaremos de sus beneficios.
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La col rizada es muy común en los platillos invernales alemanes, donde es común consumirla en diferentes preparaciones, y afortunadamente es cada vez más común el encontrarla en las recetas que consumimos de este lado del mundo. Esta col se encuentra como una buena fuente de:

• Calcio. Gramo por gramo, puede contener más calcio que la leche.
• Hierro. En el mismo caso que la leche, caloría por caloría tiene más hierro que la carne de res.
• Vitamina C. Es una excelente fuente de esta vitamina, y una taza de col rizada puede aportar hasta el 90% de los requerimientos de vitamina C al día.
• Vitamina A. Una taza de Col rizada puede aportar más del 150% de los requerimientos de vitamina A por día.
• Contiene potasio vitamina K, vitaminas del complejo B, ácido fólico, luteína, antioxidantes, y Omega 3.

Al incluir en la dieta a este producto natural, se pueden obtener beneficios reales en la vista, una mejora en la tersura y regeneración de la piel, puede reducir el riesgo de padecer enfermedades coronarias, puede reducir el riesgo de padecer cáncer, por sus aportes en fibra puede ayudar al control del peso y a la reducción del colesterol en la sangre, y por supuesto a la fijación adecuada del calcio en los huesos por sus aportes de este mineral.

En el Club Omega Tree utilizamos col rizada como parte de nuestras recetas, ya que estamos seguros de que al incluirla fortalecemos nuestro menú con los mejores alimentos, de la mejor calidad, y con el mejor aporte de beneficios posible tanto por sus propiedades naturales, como por un sabor inigualable.
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Uno de los alimentos más conocidos en el mundo es la miel de abeja, un líquido espeso y muy dulce que proviene de las abejas al recolectar y procesar sustancias como el polen de flores, y al que cada vez se le atribuyen mayores beneficios.

La miel de abeja ha estado en la historia del hombre por siglos, y se le han atribuido propiedades desde sagradas hasta terapéuticas, y que tiene hoy usos muy variados gracias a sus características, que van desde los usos gastronómicos, medicinales, industriales, y un sinfín de otros más que ponen a este producto como uno de los más utilizados en la vida actual y futura.

La miel tiene la característica de ser un endulzante natural, de muy fácil digestión, y que contiene minerales como zinc, fósforo, magnesio y potasio, vitaminas entre las que se encuentran las del complejo B, la A y la C, antioxidantes como los flavonoides y fenólicos, y es un energético por excelencia al ser una fuente muy relevante de carbohidratos de rápida asimilación.

Entre los principales beneficios que se pueden obtener al consumir la miel, se encuentran:

• Provee de energía para actividades físicas y mentales.
• Mejora la memoria y las actividades cognitivas.
• Es un antibiótico natural, por sus propiedades antimicrobianas.
• Es cicatrizante, ya que ayuda a la regeneración de la piel.
• Es un remedio efectivo para la tos y para los malestares en las vías respiratorias altas.
• Es un excelente regenerador de las células.
• Se le ha asociado como un remedio eficaz contra el dolor de cabeza, el estreñimiento y los problemas gástricos como la gastritis.
• ¡La miel no se echa a perder! Hay registros de miel que se ha conservado por más de 2 mil años y está en muy buen estado.

En el Club Omega Tree utilizamos miel de abeja 100% natural para endulzar nuestros productos en las recetas que así lo requieren, ya que siempre incluimos los mejores ingredientes para el mejor aprovechamiento de los nutrientes, tanto por sus propiedades naturales como por sus combinaciones para lograr los máximos beneficios, con un sabor inigualable.
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Ya hemos hablado en varias ocasiones sobre lo importante que es darles a los niños alimentos de calidad, variedad y en cantidades suficientes en los momentos que están en la escuela, justamente a la hora del Lunch, pero ¿qué es lo que se les debe de proporcionar?

Si los niños reciben alimentos llenos de grasas saturadas, carbohidratos simples y azúcares, seguramente no tendrá el mejor resultado. ¿Y si les damos pepinos con limón, jícamas y zanahorias? Bueno, aunque no está mal, tampoco se les proporcionará un cuadro completo.

Un menú nutritivo, suficiente y variado debe de incluir desde proteínas, fibra, vitaminas y minerales, y por supuesto algo de grasa (que no toda la grasa es mala sabiéndola seleccionar y utilizar). Es por eso que en el Club Omega Tree hemos creado una serie de menús para que los niños puedan recibir todo lo mejor en sus alimentos en el horario escolar, en las porciones adecuadas, y en cantidades calculadas para tener el mejor aprovechamiento integral: físico, mental y emocional, y con la facilidad de no tener que pensar en la preparación, la variedad, y hasta la limpieza de los contenedores. Nosotros nos hacemos cargo de ello.

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En el mercado hay muchas marcas y opciones que ofrecen ser un suplemento de los ácidos grasos Omega 3, que pueden venir en presentación de cápsulas y con diferentes orígenes como aceite de hígado de bacalao, krill, etc. ¿Es conveniente adquirir estos suplementos como parte de una dieta con deficiencias de Omega 3?

Diversos estudios han comprobado que la combinación adecuada de los ácidos grasos DHA con EPA pueden prevenir una serie de padecimientos cardiacos, reducir la depresión, mejorar el desempeño cerebral en general, y muchos otros beneficios a la salud en general, en una ingesta diaria de entre los 900 miligramos hasta los 2 gramos al día en la población adulta, y de entre los 400 a los 850 miligramos diarios en niños para poder lograr los máximos beneficios.

Ahora, para poder obtener estas cantidades de Omega 3 -y lo más importante, que sea absorbido y aprovechado de la mejor manera por el organismo-, se debe de consumir de fuentes altamente asimilables como el Salmón, lo que ayudará a una rápida absorción de los ácidos grasos por el organismo y se aprovecharán mejor en el sistema general. Otra de las opciones puede ser los suplementos, pero se debe de tomar en cuenta que éstos deben ser de alta calidad, con el balance adecuado entre DHA y EPA, y que contenga los miligramos mínimos necesarios para poder tener algo del beneficio de su consumo, así como (preferentemente) que sea de fuentes sustentables y renovables.

Entonces, ¿los suplementos de Omega 3 pueden remplazar el consumo de alimentos ricos en estos ácidos grasos? La respuesta lógica es no, ya que además de las cápsulas habrá que combinarlas con una dieta con ingredientes complementarios y balanceados para lograr un resultado favorable, así como el factor de aprovechamiento puede resultar diferente. Es cuestión de poner la perspectiva de costo/beneficio/disposición.

En el Club Omega Tree ofrecemos las mejores combinaciones de ingredientes naturales de la más alta calidad para que se logre el mejor aprovechamiento de los mismos a través de nuestros Box Lunch, promoviendo la salud física, mental y emocional de nuestros clientes.

Hace ya tiempo ha existido el debate y la controversia si realmente el desayuno es el alimento más importante que se puede hacer en el día. Si se analiza un poco, el cuerpo humano puede llevar más de 8 horas desde que recibió el último alimento, y eso pensando en que la persona ha cenado algo antes de dormir. Entonces, ¿por qué se vuelve común el evitar el desayuno, o el consumir alimentos poco nutritivos por la mañana?

Entre las prisas y el estrés, muchos de los niños no tienen tiempo de consumir sus alimentos antes de ir a la escuela, o por el apuro no tienen hambre ya que están más preocupados por llevar las tareas y llegar a tiempo antes de que cierren las puertas del colegio.

La realidad es que son los niños quienes deberían de tener un mejor desayuno todas las mañanas, ya que sus cuerpos se encuentran en la etapa plena del desarrollo físico, mental y emocional, que requiere de que su cuerpo reciba los mejores nutrientes, en las cantidades y porciones justas que se necesitan, desde proteínas de alta calidad y de fácil absorción, fibras, vitaminas, minerales, carbohidratos y grasas, que en un consumo equilibrado ayudarán a un desarrollo excelente.

Un niño que no ha desayunado correctamente o que no recibe alimentos de calidad a la hora del lunch, probablemente será un niño que tenga un menor rendimiento escolar, que puede en muchos de los casos formar resistencia a la insulina, y que puede ser mucho más susceptible a que a la hora de la comida ingiera cantidades desproporcionadas de alimentos que pueden ocasionarle alguna descompensación.
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En el Club Omega Tree estamos comprometidos plenamente con nuestros clientes para ofrecer los mejores alimentos nutritivos, saludables y deliciosos para que los niños se alejen tanto de la obesidad como de la desnutrición a través de nuestros Box Lunches.

Durante las últimas 3 décadas, la frecuencia de la obesidad se ha triplicado entre las personas de entre los 6 y los 19 años, y la desnutrición sigue cada día más presente en el país. México ostenta el nada honroso primer lugar mundial de obesidad infantil y el segundo lugar mundial de obesidad en adultos, sólo detrás de nuestros vecinos de los E.E.U.U.

Si bien la desnutrición se encuentra más presente en zonas rurales y más comúnmente en el sur del país, y la obesidad infantil en el norte de la república, no quiere decir esto que no haya niños con obesidad y desnutridos, y mucho de ello viene de los malos hábitos alimentarios que se aprenden desde muy temprana edad en casa.

Es de mencionarse que la obesidad infantil trae a la vida de los niños. Factores de riesgo de enfermedades crónicas múltiples, tales como presión arterial alta, niveles altos de colesterol y los niveles de glucosa en la sangre están relacionados con la obesidad. Las escuelas tienen una responsabilidad compartida con los propios padres de familia de ayudar a prevenir la obesidad, de promover la actividad física y la alimentación saludable a través de políticas, prácticas, entornos de apoyo y opciones saludables y nutritivas que ayuden a los pequeños a obtener lo que su cuerpo en desarrollo físico y mental necesita, en las cantidades recomendadas, y con los ingredientes de la mejor calidad.

En el Club Omega Tree estamos comprometidos plenamente con nuestros clientes para ofrecer los mejores alimentos nutritivos, saludables y deliciosos para que los niños se alejen tanto de la obesidad como de la desnutrición a través de nuestros Box Lunches.