¿Sabías que hay una serie de lineamientos para los alimentos que se venden en las escuelas en México, con el fin de tratar de disminuir la epidemia de obesidad infantil que vivimos en el país?

A través del Instituto Nacional de Salud Pública, se han publicado los lineamientos generales para el expendio y distribución de alimentos y bebidas preparados y procesados en las escuelas del Sistema Educativo Nacional, todo ello con el propósito de evitar la venta y consumo de alimentos llamados chatarra, llenos de harinas procesadas, grasas, sal y azúcar en exceso, y demás elementos que poco o nada aportan a la salud de nuestros niños.

Hay un listado de alimentos y bebidas que pudieran venderse y consumirse a diario, y otros que (extrañamente) sólo pueden venderse en viernes, quizá bajo el criterio de que un día a la semana el cuerpo va a reaccionar diferente al exceso de azúcar, grasas, sales, harinas y demás, siendo que en realidad nunca es un día bueno para consumir refrescos ni alimentos procesados. Cabe señalar que este listado muestra sólo a aquellos productos de empresas (y sus marcas) que han decidido acercarse al registro de sus productos, habiendo una ventana abierta algo grande para los demás productores y distribuidores de productos, pero habrá que ver si las reglas juegan en favor de todos.

Hay mucha polémica sobre qué alimentos deben o no venderse, y sobre qué es lo que pasa con los puestos y vendedores de alimentos poco saludables que se colocan afuera de las escuelas a la hora de entrada o la salida de los alumnos, y ello aún está en revisión, pero se pueden apoyar los padres de familia en los elementos de seguridad que regularmente rondan las escuelas a la hora de mayor flujo de alumnos.

Aún hay mucho camino que recorrer, y sobre todo en la educación y costumbres de nosotros los padres para comprender que lo que demos a nuestros hijos es nuestra responsabilidad, y que sólo con educación y con la formación de buenos hábitos alimentarios podremos cambiar la estadística de sobrepeso y obesidad que hoy nos aqueja.

Para obtener un refrigerio saludable, sustancioso, con alto contenido de Omega Tres, y en porciones adecuadas para cada nivel y edad, cuenten con nosotros para los ciclos escolares, o para los refrigerios en los cursos de verano, invierno, semana santa y ¡todo el año! 

Club Omega Tree, Nutrición en Serio.

Es bien sabido que el problema de la alimentación mundial es algo en lo que se debe tomar conciencia y acción, ya que por un lado hay millones de personas en condiciones que les hacen pasar hambre, y por el otro hay una gran masa poblacional que desperdicia comida. Un segmento en éste último estado es el escolar.

Son muchos los factores que llevan a los niños y a los adolescentes a tirar la comida que se les ha mandado como lunch, entre los que destacan:

• Los niños prefieren comprar algo más “sabroso” que su lunch en las cafeterías escolares.
• Los niños están aburridos de los mismos platillos en el lunch diario
• Los niños sólo reciben vegetales y frutas (como pepinos con limón y zanahorias)
• Los niños no tienen tiempo suficiente para jugar y comer, por lo que prefieren jugar a ingerir el lunch
• El horario del receso es muy temprano, cuando los niños aún no tienen hambre suficiente
• Las niñas tienen una tendencia más alta de desperdiciar la comida que los niños
• Los niños más jóvenes tienden a desperdiciar más comida que los de más edad
• Los alimentos que más se desperdician y acaban en la basura son las ensaladas, las verduras y las frutas

Entonces, ¿qué cantidad de lunch es el adecuado? ¿Cuántas frutas, verduras, proteínas, carbohidratos y grasas se deben de colocar en la lonchera? ¿En qué combinación? Las respuestas no son universales y depende mucho de cada niño y del conocimiento que sus padres tengan de él. Lo que se recomienda es que los lunches siempre deben de ser nutritivos, variados, suficientes y apetitosos para los niños, con un balance adecuado entre cantidades e ingredientes, y por supuesto pedir la honestidad del niño sobre si realmente consume lo que se le manda, y si no, encontrar qué se puede mejorar para que pueda rendir mejor.

Si desean ofrecerles a sus hijos la mejor opción para un lunch nutritivo, variado, suficiente y por supuesto delicioso, y en las cantidades recomendadas por los expertos, en el Club Omega Tree nos encargamos de eso al entregar diariamente lunches preparados con ingredientes frescos y con recetas creadas artesanalmente por Chefs.

Porque en el Club Omega Tree sabemos que un niño nutrido será un niño exitoso.

Club Omega Tree, nutrición en serio.

El éxito que un niño pueda lograr en el aprendizaje está completamente relacionado con la alimentación que recibe. Un niño que no recibe los nutrientes necesarios en el momento en que su cuerpo lo requiere estará en desventaja con respecto a los que sí lo obtienen. Un niño hambriento o insatisfecho será aquel que no puede concentrarse en los estudios, y un niño desconcentrado no podrá aprender.

Los padres nos enfrentamos todos los días al reto de la preparación del lunch que llevarán nuestros hijos a las escuelas, que sea variado, nutritivo y suficiente, con ingredientes que permitan preparaciones rápidas y llamativas para los niños, aunque muchas de las veces el tiempo para cocinar o para armar los lunches es escaso, así como por las mañanas muchas veces no hay tiempo para pensar en qué se van a llevar los niños.

Un lunch ideal se debe componer de ingredientes frescos en lugar de comida procesada y poco nutritiva, y debe contener fibra, proteínas, frutas y/o verduras y por supuesto agua o alguna bebida. Una opción puede ser el mandarles un sándwich de jamón, un poco de queso y con lechuga y jitomate, alguna fruta y un contenedor de agua natural, y se deben de evitar los alimentos como los Nuggets y otros similares súper procesados y con ingredientes dudosos, llenos de sal y de conservadores, o las galletas y las barras procesadas que contienen harinas refinadas, azúcares y grasas no saludables.

Si quieren ofrecerles a sus hijos la mejor opción para un lunch nutritivo, variado, suficiente y por supuesto delicioso, y sin la necesidad de pensar en qué preparar día con día, en el Club Omega Tree nos encargamos de eso al entregar diariamente lunches preparados con ingredientes frescos y con recetas creadas artesanalmente por Chefs.

Porque en el Club Omega Tree sabemos que un niño nutrido será un niño exitoso.

Club Omega Tree, nutrición en serio.