La miel de abeja

Uno de los alimentos más conocidos en el mundo es la miel de abeja, un líquido espeso y muy dulce que proviene de las abejas al recolectar y procesar sustancias como el polen de flores, y al que cada vez se le atribuyen mayores beneficios.

La miel de abeja ha estado en la historia del hombre por siglos, y se le han atribuido propiedades desde sagradas hasta terapéuticas, y que tiene hoy usos muy variados gracias a sus características, que van desde los usos gastronómicos, medicinales, industriales, y un sinfín de otros más que ponen a este producto como uno de los más utilizados en la vida actual y futura.

La miel tiene la característica de ser un endulzante natural, de muy fácil digestión, y que contiene minerales como zinc, fósforo, magnesio y potasio, vitaminas entre las que se encuentran las del complejo B, la A y la C, antioxidantes como los flavonoides y fenólicos, y es un energético por excelencia al ser una fuente muy relevante de carbohidratos de rápida asimilación.

Entre los principales beneficios que se pueden obtener al consumir la miel, se encuentran:

• Provee de energía para actividades físicas y mentales.
• Mejora la memoria y las actividades cognitivas.
• Es un antibiótico natural, por sus propiedades antimicrobianas.
• Es cicatrizante, ya que ayuda a la regeneración de la piel.
• Es un remedio efectivo para la tos y para los malestares en las vías respiratorias altas.
• Es un excelente regenerador de las células.
• Se le ha asociado como un remedio eficaz contra el dolor de cabeza, el estreñimiento y los problemas gástricos como la gastritis.
• ¡La miel no se echa a perder! Hay registros de miel que se ha conservado por más de 2 mil años y está en muy buen estado.

En el Club Omega Tree utilizamos miel de abeja 100% natural para endulzar nuestros productos en las recetas que así lo requieren, ya que siempre incluimos los mejores ingredientes para el mejor aprovechamiento de los nutrientes, tanto por sus propiedades naturales como por sus combinaciones para lograr los máximos beneficios, con un sabor inigualable.
​
Club Omega Tree, nutrición en serio.

---