Hasta el 25% de la basura en las escuelas es comida

Es bien sabido que el problema de la alimentación mundial es algo en lo que se debe tomar conciencia y acción, ya que por un lado hay millones de personas en condiciones que les hacen pasar hambre, y por el otro hay una gran masa poblacional que desperdicia comida. Un segmento en éste último estado es el escolar.

Son muchos los factores que llevan a los niños y a los adolescentes a tirar la comida que se les ha mandado como lunch, entre los que destacan:

• Los niños prefieren comprar algo más “sabroso” que su lunch en las cafeterías escolares.
• Los niños están aburridos de los mismos platillos en el lunch diario
• Los niños sólo reciben vegetales y frutas (como pepinos con limón y zanahorias)
• Los niños no tienen tiempo suficiente para jugar y comer, por lo que prefieren jugar a ingerir el lunch
• El horario del receso es muy temprano, cuando los niños aún no tienen hambre suficiente
• Las niñas tienen una tendencia más alta de desperdiciar la comida que los niños
• Los niños más jóvenes tienden a desperdiciar más comida que los de más edad
• Los alimentos que más se desperdician y acaban en la basura son las ensaladas, las verduras y las frutas

Entonces, ¿qué cantidad de lunch es el adecuado? ¿Cuántas frutas, verduras, proteínas, carbohidratos y grasas se deben de colocar en la lonchera? ¿En qué combinación? Las respuestas no son universales y depende mucho de cada niño y del conocimiento que sus padres tengan de él. Lo que se recomienda es que los lunches siempre deben de ser nutritivos, variados, suficientes y apetitosos para los niños, con un balance adecuado entre cantidades e ingredientes, y por supuesto pedir la honestidad del niño sobre si realmente consume lo que se le manda, y si no, encontrar qué se puede mejorar para que pueda rendir mejor.

Si desean ofrecerles a sus hijos la mejor opción para un lunch nutritivo, variado, suficiente y por supuesto delicioso, y en las cantidades recomendadas por los expertos, en el Club Omega Tree nos encargamos de eso al entregar diariamente lunches preparados con ingredientes frescos y con recetas creadas artesanalmente por Chefs.

Porque en el Club Omega Tree sabemos que un niño nutrido será un niño exitoso.

Club Omega Tree, nutrición en serio.

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